PLAT DU JOUR
à midi
Lundi 14 Octobre
Ziewelkuche mit Minschterkäs
Tarte à l'oignon au Munster
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Pièce du Boucher
Frites Salade verte
***
Salade de Fruits frais
Plat : 9,50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 11.50 €
Entré + Plat + Dessert : 13,50 €
Weinstub
A l’origine la Stub désignait la pièce principale de la maison traditionnelle alsacienne. Un lieu de rencontre pour partager un repas de famille ou entre amis. C’était également la pièce où les gens se retrouvaient pour les veillées, où les histoires de monstres et de sorcières faisaient peur aux enfants. Par extension, les Weinstub désignent aujourd’hui les restaurant traditionnels alsaciens.
Au Keimberg, la Weinstub est notre salle du quotidien, avec son bar, ses tables et bancs en bois et surtout son Stammdisch à la décoration à la fois traditionnelle et moderne.
Weinkaller
Cette salle doit son nom à sa décoration rappelant les caves à vins de la région. Les trompes-l’œil donnant toute la profondeur à cette endroit ont été réalisés par l'Artiste Peintre Thierry Herr.
Un espace dédié, permet aux enfants de s'amuser avec des jeux de société ou de dessiner sur un grand tableau noir. Son acoustique permet à des artistes d'y jouer lors de concerts, cabaret ou théâtre. Une cheminée y réchauffe l’atmosphère en hiver. Cette salle accueille jusqu'à 100 personnes.
S'stiebel
Terrasses
La première terrasse accueille 40 places avec vue sur le centre du village.
Une seconde dans un esprit Lounge permettra, sous un hangar, de faire une partie de billard ou de babyfoot.
la carte du moment
ENTREES
| Salade Mixte (Cervelas – Emmental) | 9.50/15.€ | S |
| Fois-Gras de Canard Cuit en Terrine au Naturel, Mesclun de Saison | 18.50 € | S |
| Gravelax de Saumon d'Islande , crème de Raifort et galette de Pommes de Terre | 13.-/18.50€ | S |
| Salade Gourmande (foie-gras, magret fumé, jambon fumé, pickels de poire, salade) | 13.-/18.50€ | S |
| Salade César ( Salade Romaine, Tomates, Aiguillettes de Poulets, Parmesan) | 17.€ | S |
| K : Carte Snacking servie en-dehors des horaires de service habituels | S |
PLATS
| Quasi de Veau Saisi au Poêlon, Rissolée Forestière, Galettes de Pommes de Terre | 21,50€ |
| Magret de Canard Rôti, Couscous de Légumes, Jus Mi-gras | 22.€ |
| La Godaille du Pêcheur | 21.€ |
Vegetarien
| Pakoras aux Oignons et Persils, Sauce Aigrelette | 15.€ |
SPECIALITEES
| Jarret de Porc Braisé en Longue Cuisson & Confit au Pinot Noir, Bouquetière de Légumes aux Herbes, | 18,50€ |
| Choucroute Garnie | 18.50€ |
| Cordon Bleu de Poulet aux Cornflakes, Spaetzle, Sauce Champignon ou Munster | 18.50€ |
| Black Angus Burger | 15.€ |
| Black Angus Burger Rossini | 23.€ |
NOS ENTRECôtes
| Entrecôte Charolaise 250g, Frites, Salade | 19,50€ |
| Entrecôte Charolaise 350g, Frites, Salade | 25,00€ |
| Entrecôte Charolaise 450g, Frites, Salade | 29,00€ |
| Entrecôte Charolaise 550g, Frites, Salade | 33,00€ |
| Entrecôte Charolaise 650g, Frites, Salade | 37,00€ |
| Entrecôte Charolaise 750g, Frites, Salade | 41,00€ |
| Entrecôte Charolaise 850g, Frites, Salade | 45,00€ |
| Entrecôte Charolaise 1 kilo, Frites, Salade | 49,00€ |
| Entrecôte Charolaise 1,5 kilo, Frites, Salade | 57,00€ |
| Entrecôte Charolaise 1,750 kilo, Frites, Salade | 61,00€ |
| Entrecôte Charolaise 2 kilo, Frites, Salade | 65.00€ |
TARTES FLAMBEES
| Farine bio, lard salé et fumé par nos soins Vendredi, samedi et dimanche soir & jour férié | |
| Traditionnelle | 8.50€ |
| Ail Ciboulette | 9.50€ |
| Gratinée | 9,50€ |
| Champignons | 9,50€ |
| Munster | 10,50€ |
PIZZA
| Une véritable Pizza Napolitaine, avec une pâte 100 % italienne Vendredi, samedi et dimanche soir & jour férié | |
| Margherita | Tomate, Mozzarella, Basilic 9.00€ |
| Di Rita | Tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons 12.00€ |
| Fermière | Tomate, Mozzarella, Lardons, Oignons 12.00€ |
| Di Léana | Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons 12.00€ |
| Pollo e Pesto | Tomate, Mozzarella, Blanc de Poulet d'Alsace, Aioli 13.00€ |
| Capra e Miele | Tomate, Fromage de Chèvre, Prosciutto, Miel, Noix 14.00€ |
| Salmone e Cipollina | Tomate, Mozzarella, Oignons, Gravelax de Saumon 14.00€ |
| Di Christiano | Tomate, Jambon, Mozzarella, Roquette,Tomate au Pesto, Mozza. di Buffala 14.00€ |
MENU ENFANT
| Nuggets de Poulet au Corn Flakes, Frites, Tomates Américaines 1 Boule de Glace Barbe à Papa – Bonbec | 11.€ |
SUR COMMANDE
Baeckeoffe
Pot au feu à l’ancienne
Flaaschknepfle
Flaaschschnacke
Bouchée à la Reine
Prix TTC service compris. Les prix sont indiqués par personne, La direction se réserve un droit de modification sans préavis.
suggestion du moment
| Idée Apéro !!! Planchette Paysanne à Partager | 4.€/personne |
86 Place du Tilleul
67160 CLEEBOURG
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Pour votre santé, consommer au moins 5 fruits et légumes par jour.
